週末のお昼は韓国の海苔巻きを作ったのですが、少し余ったので、夜は海苔巻きのチヂミを作りました。
卵を両面につけて、焼くだけです。
ひっくり返します。
あ、ちょっと焦げちゃったㅠㅠ
海苔巻きが余ると韓国では、こんな風にチヂミにしちゃいます。
フレンチトーストみたいなものですね。
すし飯ではなくごま油と塩が入っているので、時間が経つと硬くなるからです。
卵をつけて焼くと、柔らかくなっておいしく食べられます^^
チヂミってお好み焼きみたいなイメージがあると思いますが、フレンチトーストみたいに卵をつけて焼くものもチヂミといいます。
そして、最近はまっているのが、上の写真の右にあるキムチです。
キムチを洗って、ごま油を和えたものです。
日本のおかずにも相性がいいので、ぜひお試しあれ♡
