海苔のおかき(김부각)を作る

息子が美術教室で海苔のお菓子を作ってきました。

(美術教室ではクッキングの時間もあります)

김부각(キムブガク)という海苔のお菓子です。

韓国海苔をライスペーパーで包んで、それをオーブンで焼いて、ゴマと砂糖をまぶして作ってありました。

本来はライスペーパーではなく餅粉をつけて、油であげるのですが、子どもが安全で簡単に作れるようにレシピを変えたそうです。

どうせ、おままごとのようなものだろうと思ったら！！！

おいしすぎて、写真も撮らずに全て食べてしまい、上の写真は家で作ったものです。

でも、5歳の息子が記憶を頼りに再現したもので、レシピを間違えたのか、家で作ったものはそこまでおいしくありませんでした。

(もちろん、息子にはおいしいと絶賛しましたが)

次回、先生にレシピを聞いてリベンジしようと思います。